Verkooppunten

Diersoorten

Tam konijn

Tam konijn is een afstammeling van het wilde konijn. Tam konijn wordt al eeuwenlang gefokt en is vanaf de zeventiende eeuw overal ingeburgerd. België is altijd toonaangevend geweest in het fokken van raskonijnen. Vooral in Vlaanderen en ook in Zuid-Nederland wordt veel tam konijn gegeten. Tam konijn werd het huisdier van de arme man genoemd en dat heeft de consumptie in de kaart gespeeld. Het tam konijn wordt professioneel gefokt en word meestal geslacht als hij 11 tot 12 weken oud is en gemiddeld 2,5 kg weegt. Dan is de smaak, de malsheid, de kleur en de samenstelling van het vlees ideaal. Een tam konijn dat gefokt is heeft als pluspunt dat de samenstelling van het vlees, vooral voor de aanhangers van de slanke lijn, goed in het huidige consumptiepatroon past. Het vlees is namelijk caloriearm, rijk aan eiwitten en mineralen, arm aan cholesterol en vet en licht verteerbaar.

De volgende vleessoorten behorende bij Tam konijn zijn beschikbaar:

Verkooppunten Tam konijn

U kunt Tam konijn kopen bij de volgende wildverkopers.

Tam konijn Nederland
Drenthe
Flevoland
Friesland
Gelderland
Groningen
Limburg
Noord Brabant
Noord Holland
Overijssel
Utrecht
Zeeland
Zuid Holland

België
Antwerpen
Brussel
Henegouwen
Limburg
Luik
Luxemburg
Namen
Oost-Vlaanderen
Vlaams-Brabant
Waals-Brabant
West-Vlaanderen

Terug naar overzicht van diersoorten